界面 [jie4 mian4]
食品词典中的关于界面的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| free electrophoresis | 自由电泳，界面电泳 |
| interface | 界面，接触面 |
| interface reaction | 界面反应 |
| interface tension | 界面张力 |
| interfacial | 界面的，面积的 |
| interfacial tension | 界面张力 |
| interfacial tension(IFT) | 表面张力，界面张力 |
| limiting surface | 界面 |
| liquid-vapo(u)r interface | 气―液界面 |
| parting plane | 界面 |
| surface chemistry | 表面化学，界面化学 |
| boundary zone | 界面区 |
| interface | 界面；接触面 |
| interfacial agent | 界面活性剂 |
| interfacial tension | 界面张力 |
| limiting surface | 界面 |
| line corrosion | 界面腐蚀 |
| liquid-vapour interface | 气一液界面 |
| phase interface | 相界面 |
| liquid junction boundary | 液接界面 |
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参考词典中界面的常规释义：
基本释义
- interface
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