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食品词典中的关于率的专业释义：

英文名称
中文名称
21-day survival index21天哺育成活率
absolute plating efficiency绝对出菌率
absorbance(A)吸光度；吸收率，吸光率
absorbility吸收性，吸收率，吸收系数
absorption factor吸收率
agitating efficiency搅拌效率
agitating power搅拌功率
amplification扩增；放大，放大率；加强
apparent digestibility表观消化率
assessment of profitability利润率评价
basal metabolic rate基础代谢率
basal metabolic rate(BMR)基础代谢率
basal metabolic rate,BMR基础代谢率
bioavailability生物利用率
BMR基础代谢率
BMR（basal metabolic rate）基础代谢率
butterfat yield乳脂肪产量；乳脂肪得率
calorific effect发热量；热效率，热效应
capillary gas chromatography毛细管气相层析（毛细管气相色谱）；高分辨率气相层析（高分辨率相气谱）；高效毛细管层析（高效毛细管色谱）
catalytic efficiency催化效率
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参考词典中率的常规释义：

基本释义
  • rate
    frequency
参考例句
    1. 加速度计:一种测量物体速度变化率(即加速度)的仪器。
      Accelerometer: Instrument that measures acceleration.
    2. 利息率被压低了。
      The rate of interest has been held down.
    3. 按这一计划做可以获得百分之三十的节约率。
      A saving of 30% is obtainable under this scheme.
    4. 我们面对失业率进一步增高前景堪虑.
      We face the grim prospect of still higher unemployment.
    5. 黑人的未婚生育率已经不再增加。
      Out-of-wedlock birth rates have plateaued for blacks.
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