牛肉 [niu2 rou4]
食品词典中的关于牛肉的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| baby beef | 小牛肉；小菜牛 |
| baked beef | 烤牛肉 |
| beef | 牛肉，牛胴体 |
| beef extract | 牛肉（浸）膏，牛肉（浸）汗 |
| broth tube | 牛肉羹培养基试管 |
| Corned Beef | 咸牛肉 |
| curry beef | 咖喱牛肉 |
| frankfurter(boiled) | 牛肉香肠，猪牛肉混合香肠 |
| Taenia saginata | 牛肉绦虫,无钩绦虫 |
| dried beef slices | 牛肉片 |
| jerky | 牛肉干 |
| Steak & Kidney | 牛肉块加牛腰 |
| canned corned beef | 咸牛肉罐头 |
| canned corned beef | 咸牛肉罐头 |
| canner | ① 罐头制造者 ② 罐头原料 ③ 罐头杀菌压力锅 ④ 罐装用的牛肉 |
| canner beef grade | 罐装用牛肉 |
| canner beef grade | 罐装用牛肉 |
| canner | ① 罐头制造者 ② 罐头原料 ③ 罐头杀菌压力锅 ④ 罐装用的牛肉 |
| aged beef | 已排酸的牛肉；成熟牛肉 |
| aging of beef | 牛肉的排酸 |
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参考词典中牛肉的常规释义：
基本释义
- beef
参考例句
- 屠夫从牛肉的侧边切掉骨头。
The butcher cleaved the bones from the side of the beef. - 带汁的烤牛肉
roast beef au jus. - 然后我要烤牛肉。
Then I'll have roast beef. - 把牛肉切成薄片。
Slice the beef thin. - 我爱吃鱼不大爱吃牛肉。
I prefer fish to beef .
- 屠夫从牛肉的侧边切掉骨头。
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