烘焙
食品词典中的关于烘焙的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| torrefy | 烘焙 |
| bake out | ① 烘焙 ② 退火 |
| baking value | 面包烘焙质量 |
| vacuum-baking | 真空烘焙（法） |
| Scangold天然上色剂系列产品，可用于肉制品和烘焙制品 | scangold |
| baker’s percent | 烘焙比 |
| bakery | 烘焙食品 |
| bake over a slow fire | 烘焙 |
| 该词汇出现于：GB/T 19480-2009 | |
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| bakery | 烘焙食品 |
| 该词汇出现于：GB/T 15091-1994 | |
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| baking | 烘焙 |
| 该词汇出现于：GB/T 15091-1994 | |
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| baker‘s percent | 烘焙比 |
| 该词汇出现于：GB/T 12140-2007 | |
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| bakery | 烘焙食品 |
| baking | 烘焙 |
| baking quality | 烘焙品质 |
| bake over a slow fire | 烘焙 |
| baking | 烘焙；焙烤；烘烤 |
参考词典中烘焙的常规释义：
基本释义
- baking
roast
torrefaction
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