清除 [qīng chú]
食品词典中的关于清除的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| clearing | 提纯，澄清，净化，净炼；清除的，净化的，纯的，澄清的 |
| froth suppression | 清除泡沫，消泡 |
| milkstone remover | 乳石清除剂 |
| oxygen scavenger | 除氧剂；氧气清除剂 |
| purge | 净化，提纯，精炼；分蜜；清洗，清除 |
| scavenger | 清除剂 |
| scavenging | 清除，净化 |
| sweeping | 冲洗，清除 |
| back-raking | 后清除〔由动物直肠内挤压出的粪便〕 |
| blanch | ① 漂白；变白；熟烫；熟处理 ② 清除；去皮；去鳞 |
| clear dough | ［清除淀粉后的］面筋团 |
| clearance | 清除率 |
| clearing factor | 清除因子 |
| despumate | 除沫；除浮渣；清除 |
| disinfect | 给……消毒；杀菌；洗净；清除 |
| purging | ① 分蜜 ② 清除；净化 |
| rectification | ① 精馏；分馏 ② 净化；清除 |
| scale breaker | ① 除鳞器 ② 锅垢清除器 |
| unclog | 清除堵塞物；清除油污 |
| clearance rate | 清除率 |
参考词典中清除的常规释义：
基本释义
- eliminate
get rid of
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