涨 [zhǎng]
食品词典中的关于涨的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| tumid | 肿胀，涨满，凸出的 |
| swelling agent | 膨胀剂；膨松剂；泡涨剂 |
| swelling capacity | ① 泡涨度；溶胀度；膨胀度 ② 泡涨性；溶胀性 |
| swell | ① （罐头的）胖听；（使）胖听 ② 鼓起；隆起； ③ 泡涨；溶胀 |
| turgid | 泡涨的；胀大的；充满汁液的〔植物或细胞〕 |
参考词典中涨的常规释义：
基本释义
- to rise (of prices, rivers)
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