食品词典中的关于海藻糖的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
| mycosamine | 放线菌糖胺,海藻糖胺,氨基二脱氧甘露糖 |
| mycose | 海藻糖 |
| mycoside | 海藻糖苷 |
| mykose | 真菌几丁质;海藻糖 |
| trehalase | 海藻糖酶 |
| trehalosamine | 海藻糖胺 |
| trehalose | 海藻糖 |
| mushroom sugar | 蘑菇糖;2-2′-海藻糖〔存在于各种霉、酵母及细菌等中〕 |
| trechalose | ① 海藻糖 ② 茧蜜糖 |
| trehalase | 海藻糖酶 |
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