浓汤
食品词典中的关于浓汤的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| canned soup | 汤品罐头，罐头浓汤 |
| corn soup | 玉米浓汤 |
| potage | 法国浓汤 |
| bisque | 一种番茄浓汤 |
| borsch | 俄罗斯甜菜浓汤〔西菜名〕 |
| bors（c）ht | 俄罗斯甜菜浓汤〔西菜名〕 |
| bouillabaisse | ① 鱼浓汤 ② 浓味蒸鱼 |
| bouillion | 肉（清）汤〔无固体 料的浓汤〕；肉羹 |
| country cream soup | 乡下浓汤 |
| cream soup | （奶油）浓汤〔西菜名〕 |
| gumbo | ① 秋葵；（食用）秋葵荚［Abelmoschus esculentus］② 〔秋葵嫩荚做成的〕浓汤；大杂烩 |
| instant thick bodied soups | 速溶浓汤粉〔或块〕 |
| pepper pot | 辣味浓汤；胡椒炖肉（或鱼）；胡椒瓶 |
| plain soup | 蔬菜牛肉浓汤；乡村式浓汤 |
| potage | 浓汤；肉汤；羹 |
| pottage | 浓汤 |
| robust soups | 浓汤 |
| Scotch broth | 大麦米汤；肉菜麦片浓汤 |
| tea | ① 茶叶；茶树［Thea chinensis］② 浸液；浓汤 ③ 午后茶点 |
| thick soup | 浓汤 |
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参考词典中浓汤的常规释义：
基本释义
- bisk
hoosh
pottage
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