油酸
食品词典中的关于油酸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 9-octadecenoic acid | 9-十八烯酸，油酸 |
| 9-octadecenoic acid aluminum salt | 油酸铝 |
| 9-octadecenoic acid calcium salt | 油酸钙 |
| 9-octadecenoic acid sodium salt | 油酸钠 |
| acetolein | 乙酰三油酸甘油酯 |
| aluminium oleate | 油酸铝 |
| aluminum oleate | 油酸铝 |
| ammonium oleate | 油酸铵 |
| anhydrohexitol sesquioleate | 脱水己糖醇倍半油酸酯 |
| anhydrosorbitol monooleate | 脱水山梨醇单油酸酯 |
| anhydrosorbitol sesquioleate | 脱水山梨醇倍半油酸酯 |
| anhydrosorbitol trioleate | 脱水山梨醇三油酸酯 |
| butter acid | 奶油酸 |
| butter acidity index | 奶油酸度指数 |
| calcium oleate | 油酸钙 |
| calcium phosphoglycerate | 磷酸甘油酸钙 |
| caprylic/capric/linoleic triglyceride | 辛/癸酸/亚油酸甘油三酯 |
| caprylic/capric/oleic triglyceride | 辛/癸酸/油酸甘油三酯 |
| cis-9-octadecenoic acid | 顺式-9-十八碳烯酸，油酸 |
| citric acid ester of glyceryl monoloeate | 甘油单油酸酯的柠檬酸酯 |
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参考词典中油酸的常规释义：
基本释义
- oleic acid
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