油渣
食品词典中的关于油渣的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| crackings | 猪油渣 |
| cracknel | ① 脆硬的饼干 ② 猪油渣 ③ 脆煎猪肉片 |
| crisp fat | 猪油渣 |
| fenks | 鱼油渣 |
| foots | 渣滓；下脚；油渣；沉淀物；粗糖 |
| fritters | 鲸油渣 |
| graks | （鳕鱼肝的）油渣 |
| greaves | 油渣〔用作狗食或鱼饵〕 |
| lard dregs | 猪油渣 |
| lard fruit | 猪油果；油渣果；油瓜〔产于我国华南及越南、印度等地〕 |
| lard-crackling flour | 猪油渣粉 |
| oil cake | 油渣饼 |
| oil foot | 油脚；油渣 |
| poonac | 椰子油渣 |
| pork scraps | 猪油渣 |
| pressed scrap | （榨过的）油渣 |
| scrap tankage | 油渣 |
| southern hots sausages | 南方辛香肠〔牛肉和油渣加智利辣椒的熏制熟香肠〕 |
| hodgsonia macrocarpa | 油渣果 |
| return meal after press | 油渣 |
参考词典中油渣的常规释义：
基本释义
- oil residue
鲁公网安备 37060202000128号