汤 [tang1]
食品词典中的关于汤的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| au jus | 原汗，原汤 |
| blanching bath | 预煮锅，汤漂锅 |
| bouillon | 肉汁，肉汤，肉羹；液体培养基 |
| bouillon gelatine | 肉汤明胶 |
| broth | 肉汁，肉汤；液体培养基；发酵液 |
| broth agar | 肉汁洋菜，肉汤琼脂 |
| broth culture | 肉汤培养基 |
| canned soup | 汤品罐头，罐头浓汤 |
| dehydrated soup | 脱水汤粉 |
| Fond stock soup | 高汤, 法语 fond. 英语 stock |
| heaed flavour | 加热味；熟汤气 |
| herb tea | 汤药 |
| lauril-suiphate broth | 月桂基硫酸盐肉汤培养基[测定大肠杆菌用培养基] |
| nutrient broth | 营养肉汁；营养肉汤 |
| Salmonella thompson | 汤卜逊沙门菌 |
| soup | 汤 |
| vegetable | 烟熏蔬菜肉汤 |
| corn soup | 玉米浓汤 |
| Egg & vegetable soup | 蛋花汤 |
| Fish ball soup | 鱼丸汤 |
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参考词典中汤的常规释义：
基本释义
- (surname)
soup
参考例句
- 这汤应该再加点调料－。
The soup needs more flavouring. - 汤姆和安妮订婚了。
Tom and Anne are engaged. - 这汤变得酸腐了。
The soup has gone sour. - 是汤普生先生在管理。
Mr. Thompson. He's in charge. - 汤姆上历史课时被发现在打瞌睡。
Tom was caught nodding during the history class.
- 这汤应该再加点调料－。
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