水析
食品词典中的关于水析的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| bitty cream | 稀奶油结团；分层的稀奶油；有水析出的稀奶油 |
| broken cream | 稀奶油结团；分层的稀奶油；有水析出的稀奶油 |
| sweet curd | 稀奶油结团；分层的稀奶油；有水析出的稀奶油 |
参考词典中水析的常规释义：
基本释义
- elutriation (淘析法)
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