横 [héng]
食品词典中的关于横的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| cross-bridge | 横桥，交联桥 |
| draw-down | 缩小横切面，轧扁，锥平，收缩 |
| Metagonimus Yokogawai | 横川后殖吸虫 |
| barracuda | ① 棱子鱼［Sphyraena jello］② 横带马鲛［Scomberomorns commersonii］ |
| black snouted sergeant-major | 横带豆娘鱼［Audefdt curacao］ |
| cross pack | 肉块的横向装罐 |
| cross-section | （横）载面 |
| giblet meat | 横膈膜肉 |
| grunt | ① 横带髭鲷［Hapalogenys mucronatus］② 黑鳍髭鲷［Hapalogenys nigripinnis］③ 花尾胡椒鲷［Plectorhynchus cinctus］④ 猪肉 |
| indent | 〔罐头接疑上的横向〕压痕 |
| midriff | ① 膈；横膈膜 ② 中腹部 |
| speat | 熏房内挂鱼用横条 |
| speight | 熏房内挂鱼用横条 |
| striated muscle | 横纹肌 |
| thick shirt | 横膈膜夹层中的（牛）肉 |
| transection | 截面；（横）断面 |
| transverse section | 横断面 |
| unstriated | 无（横）纹的；平滑的 |
| transverse tubules [of muscle cell] | [肌细胞] 横小管 |
| abscissa | 横坐标 |
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参考词典中横的常规释义：
基本释义
- horizontal
across
(horizontal character stroke)
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