森 [sēn]
食品词典中的关于森的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Andersen`s disease | 安德森病 |
| Benelux | 比（利时）、荷（兰）、卢（森堡）经济联盟 |
| boysenberry color | 波森莓色（素） |
| ethylenebis(dithiocarbamate),disodium salt(=nabam) | 代森纳[保护性杀菌剂] |
| Hansenula | 汉森酵母属 |
| Maneb | 代森锰[一种防治叶面病害的保护性杀菌剂] |
| propikel | 甲基代森镍 |
| requesón | 雷奎森 |
| Yersinia | 耶尔森菌属 |
| Yersinia enterocolitica | 小肠结肠炎耶尔森菌 |
| zineb | 亚乙基双二硫代氧基甲酸锌，代森锌 |
| Caranx sansum | 森山鲹 |
| Brinsen cheese | 布林森干酪〔一种匈牙利的羊奶干酪〕 |
| Rothenfusser test | 〔确定牛奶是否加过热的〕罗森富塞试验 |
| tapioca-macaroni | 一种由森薯淀粉、花生饼等制成的通心粉。亦被称为“合成米”。 |
| Chicken Marengo | 马森哥鸡 |
| Claisen condensation reaction | 克莱森酯缩合反应 |
| Claisen rearrangement | 克莱森重排 |
| Clemmensen reduction | 克莱门森还原 |
| Hougen-Watson Chart | 霍根-华森图 |
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参考词典中森的常规释义：
基本释义
- forest
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