柠檬酸
食品词典中的关于柠檬酸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid | 2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸，柠檬酸 |
| acetyl triethyl citrate | 乙酰柠檬酸三乙酯 |
| alkaline cupric citrate | 碱性柠檬酸铜 |
| aluminium citrate | 柠檬酸铭 |
| ammonium citrate | 柠檬酸铵 |
| ammonium citrate dibasic | 柠檬酸二铵 |
| ammonium citrate secondary | 柠檬酸二铵 |
| ammonium citrate tribasic | 柠檬酸三铵 |
| ammonium iron citrate | 柠檬酸铁铵 |
| beta hydroxytricarballylic acid | 柠檬酸 |
| bismuth citrate | 柠檬酸铋 |
| cafeine citrate | 柠檬酸咖啡因 |
| calcium citrate | 柠檬酸钙 |
| calcium citrate tertiary | 三代柠檬酸钙，柠檬酸钙 |
| calcium malate citrate | 柠檬酸苹果酸钙 |
| choline chloride | 胆碱柠檬酸盐，柠檬酸胆碱 |
| chrysoidine hydrochloride citrate | 柠檬酸盐酸二氨基偶氮苯 |
| citeic acid cycle | 柠檬酸循环，三羧酸循环 |
| citrate | 柠檬酸盐（酯或根） |
| citrate identification test | 柠檬酸盐（酯）鉴别试验 |
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参考词典中柠檬酸的常规释义：
基本释义
- citric acid
参考例句
- 柠檬酸盐或柠檬酸酯
A salt or ester of citric acid.
- 柠檬酸盐或柠檬酸酯
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