本领 [běn lǐng]
食品词典中的关于本领的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| absorption capacity | 吸收本领，吸收力 |
| capacity | 容量，容积；电容（量），负荷；能力，本领，性能；生产额，生产（能）力，产量 |
| diastatic power(DP) | 糖化力，糖化本领 |
| DP(diastatic power) | 糖化力，糖化本领 |
| emulsifiability | 乳化性，可乳化的本领 |
| hiding power | 遮盖力，覆盖力，被覆力，遮盖本领 |
| jellying point | 胶凝本领，胶凝能力 |
| tinctorial power | 着色力，着色本领 |
| floatability | 浮游性；浮游本领；可浮选性 |
| proteolytic activlty | 分解蛋白质本领 |
| dispersion power | 色散本领 |
参考词典中本领的常规释义：
基本释义
- skill
ability
capability
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