有机酸
食品词典中的关于有机酸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| organic acid | 有机酸 |
| carbohydrate by difference | 碳水化合物的分类［包括三部分；① 无法（为人体）利用的糖类，如果胶、牛织、维生素 、纤维素 ② 可利用的糖类，如糊精、淀粉、糖类 ③ 非糖类〔如有机酸、粗纤维〕 |
| organic acidity | 有机酸性；有机酸度 |
| organic acid | 有机酸 |
参考词典中有机酸的常规释义：
基本释义
- organic acid
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