曲 [qū]
食品词典中的关于曲的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| absorption curve | 吸收曲线 |
| aerated koji making | 通气制曲 |
| aflatoxicosis | 黄曲霉毒素中毒 |
| aflatoxigenic strain | 产黄曲霉毒素菌株 |
| aflatoxin | 黄曲霉毒素 |
| aflatoxin B1 | 黄曲霉素B1 |
| afltoxin poisoning | 黄曲霉毒素中毒 |
| ang-kak | 红曲；红米 |
| anka | 红曲 |
| ankaflavin | 安卡黄素，红曲黄素 |
| arpergillic acid | 曲霉酸 |
| aspergillin | 曲霉素 |
| Aspergillus | 曲霉属 |
| Aspergillus albicans | 白曲霉 |
| Aspergillus candidus | 亮白曲霉 |
| Aspergillus flavus | 黄曲霉 |
| Aspergillus fumigatus | 烟曲霉 |
| Aspergillus glaucus | 灰绿曲霉 |
| Aspergillus nidulans | 构巢曲霉 |
| Aspergillus niger | 黑曲霉 |
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参考词典中曲的常规释义：
基本释义
- bent
crooked
wrong
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