布丁 [bù dīng]
食品词典中的关于布丁的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| frozen pudding | 冷冻布丁 |
| milk pudding | 牛奶布丁 |
| Nesselrode pudding | 纳撒路布丁 |
| pudding | 布丁 |
| yoghurt pudding | 酸奶布丁 |
| bombe | ① 布丁 ② 饰面用糖皮 |
| bread pudding | 面包布丁〔西点名〕 |
| brown betty | （水果面包层）布丁 |
| calcium lactobionate | 乳糖醛酸钙〔干布丁中的固化剂〕 |
| charlotte | 水果奶油布丁 |
| chocolate pudding | 巧克力布丁 |
| Christmas pudding | 圣诞布丁 |
| club pudding | 公司布丁〔西点名〕 |
| college pudding | 一人一份的葡萄干布丁 |
| creamy pudding | 奶油布丁〔西点名〕 |
| custard and raisin pudding | 蛋布丁；乳蛋糕葡萄干布丁〔西点名〕 |
| custard pudding | 牛奶布丁；可斯德布丁〔西点名〕 |
| devil’s pudding | 巧克力甜布丁 |
| dollop | ① 一块；一团〔指奶油、干酪、布丁之类食品〕② 少量的〔酒等〕 |
| duff | ① 揉面 ② 葡萄干布丁 |
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参考词典中布丁的常规释义：
基本释义
- pudding
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