工艺 [gong1 yi4]
食品词典中的关于工艺的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| brewing technology | 酿造工艺学 |
| cell technology | 细胞工艺学 |
| dairy technology | 乳品技术；乳品工艺学 |
| fermentology | 发酵（工艺）学 |
| flavor process | 香味工艺（加工） |
| flow chart | 工艺流程图，生产过程图 |
| food technologist | 食品工艺师，食品工艺学家 |
| food technology | 食品工艺学 |
| Good Manufacture Practice (IMP) | 良好生产工艺 |
| IFST(Institute of Food Science and Technology) | 食品科学与工艺学学会 |
| IFT(Institute of Food Technologists) | 食品工艺学家学会[美] |
| Institute of Food Technologists(IFT) | 食品工艺学家学会[美] |
| International Union of Food Science andTechnology | 国际食品工艺学联合会；IUFOST |
| IUFOST | 国际食品工艺学联合会；IUFOST |
| methodology | 操作法；工艺 |
| microbial | 微生物手工艺 |
| microcrystalline | 微晶手工艺 |
| miledwproof | 防霉的，不生霉手工艺 |
| Modified Atmosphere Packaging(MAP) | 改良的常压包装[抽真空后再充惰性气体手工艺包装] |
| pellagragenic | 致糙皮病手工艺 |
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参考词典中工艺的常规释义：
基本释义
- (n) arts and crafts
industrial arts
参考例句
- 他在学木雕工艺。
He is learning the craft of a wood carver. - 当地居民在路边陈列他们的手工艺品。
Local inhabitants display their handicrafts on the wayside. - 饭店的大厅里有当地工艺品展览。
The hotel lobby has a display of local craft. - 成型工艺
molding technique. - 照相制版术照相工艺或照相制版的方法
Any of various photomechanical or photoengraving methods.
- 他在学木雕工艺。
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