小麦 [xiǎo mài]
食品词典中的关于小麦的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| amydon | 团粉，小麦（面）粉 |
| devitalized wheat gluten | 失活小麦面筋 |
| Durum Wheat | 硬质小麦 |
| fall wheat | 冬小麦 |
| farina tritici | 小麦粉 |
| triticale | 黑小麦 |
| Triticum aestivum germ oil | (普通)小麦胚芽油 |
| vital wheat gluten | 活性麦谷蛋白；活性小麦面筋 |
| wheat | 小麦 |
| wheat bran | 小麦麸皮 |
| wheat flour | 小麦面粉 |
| wheat germ | 小麦胚芽 |
| wheat germ agglutinin | 小麦胚凝集素 |
| wheat germ oil | 小麦胚芽油 |
| wheat gluten | 小麦谷蛋白；小麦面筋 |
| wheat malt flour | 小麦麦芽粉 |
| wheat soybean blend(WSB) | 小麦大豆混合物 |
| wheat starch | 小麦淀粉 |
| Wholemealflour | 小麦面粉 |
| amydon | 小麦淀粉 |
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参考词典中小麦的常规释义：
基本释义
- wheat
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