富马酸
食品词典中的关于富马酸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| allomaleic acid | 别马来酸，富马酸，别失水苹果酸 |
| allomalenic acid | 富马酸 |
| aluminium fumarate | 富马酸铝 |
| ammonium fumarate | 富马酸铵 |
| boletic acid | 别失水苹果酸，富马酸 |
| calcium fumarate | 富马酸钙 |
| calcium stearoyl fumarate | 硬脂酰富马酸钙 |
| diethyl fumarate | 富马酸二乙酯 |
| dimethyl fumarate | 富马酸二甲酯 |
| disodium fumarate | 富马酸二钠 |
| ethyl fumarate | 富马酸乙酯 |
| ferrous fumarate | 富马酸亚铁 |
| fumarase | 延胡索酸酶，反式丁烯二酸酶，富马酸酶 |
| fumaric acid | 延胡索酸，富马酸，反式丁烯二酸，紫堇酸 |
| fumaric acid fermentation | 富马酸发酵 |
| hydroxyfumaric acid | 羟基反丁烯二酸，羟基富马酸 |
| iron (Ⅱ) fumarate | 富马酸亚铁 |
| iron fumarate | 富马酸铁 |
| magnesium fumarate | 富马酸镁 |
| methyl furmarate | 富马酸甲酯 |
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参考词典中富马酸的常规释义：
基本释义
- boletic acid
fumaric acid
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