始 [shǐ]
食品词典中的关于始的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| hematogone | 原血细胞，原始血细胞，成血细胞 |
| incipient decay | 初期腐败，开始腐败 |
| initial | 最初的，起始的 |
| initial community | 原始菌落 |
| initial saturation | 原始饱和度 |
| initial strain | 原始菌株 |
| initiation | 引发，起始 |
| leavening acid | 发酵起始用酸 |
| original | 原始的，原来的 |
| prime | 头等，最上等；第一流的，原始的 |
| primospore | 原始孢子 |
| reconstitution | 复原，还原，冲调，复水；浓缩食品稀释至初始浓度 |
| unwrought | 未经加工的，未最后成形的，粗糙的，原始的 |
| yield value | 起始值，塑变值 |
| base ionization current | 基始电离电流 |
| bubble point | 始沸点 |
| degenerescence | 开始变性；初期变性 |
| incipient decay | 腐败初期；开始腐败 |
| initial acidity | 初酸度；起始酸度 |
| initial balance | 初始平衡 |
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参考词典中始的常规释义：
基本释义
- begin
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