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多元 [duō yuán]

食品词典中的关于多元的专业释义：
英文名称	中文名称
multi-element analysis	多元素分析
polyacid	多元酸
polyalcohol	多元醇
polyatomic acid	多元酸
polyatomic alcohol	多元醇
polyatomic phenol	多元酚
polybasic acid	多元酸
polybasic alcohol	多元醇
polyhydric acid	多元酸
polyhydric alcohol	多元醇
polylol	多元醇
polyol	多元醇，糖醇
polyvalent alcohol	多元醇
laccase	漆酶〔存在于马铃薯、蘑菇及细菌等中，可使多元酚类物质转变为醌〕
polyatomic alcohol	多元醇
polyatomic phenol	多元酚
polybasic acid	多元酸
polybasic alcohol	多元醇
polybasic carboxylic acid	多元羧酸
polybasic ester	多元酸的酯
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基本释义