咸味 [xián wèi]
食品词典中的关于咸味的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| salt taste | 咸味 |
| salted | 腌的，腌制的，用盐处理过的，有咸味的 |
| saltiness | 咸味 |
| saltless | 无盐的，无咸味的 |
| salty | 咸味 |
| salty flavour | 咸味 |
| salty milk | 咸味乳 |
| butterscoton | 奶油硬糖〔加有咸味奶汪和柠檬油〕 |
| freshen | 减少咸味；淡化 |
| M.P.G［= monopotassium glutamate］ | 谷氨酸钾〔风味增强剂；咸味剂〕 |
| monoammonium l-glutamate | 谷氨酸铵〔风味增强剂；咸味剂〕 |
| monopotassium glutamate［MPG］ | 谷氨酸钾〔风味增进剂；咸味剂〕 |
| potassium chloride | 氯化钾〔营养增补剂；胶凝剂；咸味剂；发酵食品等用〕 |
| saline taste | 咸味 |
| salt substance | 咸味剂；代盐品 |
| salt teste | 咸味 |
| saltiness | 咸味 |
| salty | 咸味的 |
| salty taste | 咸味 |
| saltiness; salty taste | 咸味 |
| 该词汇出现于：GB/T 10221-2012 | |
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参考词典中咸味的常规释义：
基本释义
- salty taste
saline taste
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