呈 [chéng]
食品词典中的关于呈的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| chemical flavour | 化学（品）风味；化学品味；化学呈味 |
| color reaction | 呈色反应 |
| curdy milk | 呈凝乳状的乳；（己）凝乳 |
| disodium ribonucleotide | （呈味）核苷酸二钠 |
| flavorant | 呈味素，香味料，食用香料 |
| flavourant | 呈味素，香味素 |
| pale-coloured tips | 带有茸毛呈灰白色的嫩芽，毛尖（茶叶） |
| round-ended vat | 两端呈圆形的（干酪）槽 |
| blond peas | 黄白色豌豆〔表示色差的一种有缺陷的豌豆，呈黄色或白色，不变质，可供食用〕 |
| Carr-Price Reaction | ［或test］卡－普二氏反应〔维生素 A在氯仿中与三氯化锑液相遇呈蓝色的一种试验反应〕 |
| colour components | 呈色组分 |
| dendritic salt | 一种餐桌用盐（结晶呈星状结构，重量轻，易溶解） |
| dun | ① 焦茶包 ② 腌鱼〔因霉菌生长而〕呈暗褐色 |
| erythrogranulose | 红粒淀粉〔遇碘呈红色的一种淀粉糊精〕 |
| green mature | 青熟〔果蔬成熟度的一种，果呈绿色〕 |
| Liebermann-Burchard reaction | 拉一布反应；不饱和甾醇反应试验〔与三氯甲烷、醋酐和浓硫酸处理时呈绿色〕 |
| linoxanthine | 亚麻黄质〔一种细菌包素；呈橙黄色〕 |
| monascorubramine | 红曲红胺〔一种呈紫色的食用色素〕 |
| Red poll | 红毛（牛）〔英国乳肉兼用种的牛品种名，毛呈红褐色，无角〕 |
| red ripe | 完熟〔果蔬成热度的一种，整果呈现深红色〕 |
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参考词典中呈的常规释义：
基本释义
- to assume (a form)
to submit
to petition
to show
to present
to offer
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