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刃 [rèn]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于刃的专业释义：

英文名称
中文名称
resazurin test刃天青试验
edge　① 折边；端折　② 棱；边；旁缘；刀口；刀刃
knife edge　刃；刀口
resazurin刃天青；刃石青
resazurin reduction test（牛奶）还原酶刃天青试验
resazurin-rennet test刃天青凝乳试验

参考词典中刃的常规释义：

基本释义
  • edge of blade
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