凝聚 [níng jù]
食品词典中的关于凝聚的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| agglomeration | 凝聚；团聚作用，烧结作用 |
| aggregate | 聚合体，凝聚体 |
| aggregation | 凝聚，聚集，集结 |
| coacervation | 凝聚 |
| coagulant aids | 助凝剂，辅助凝聚剂 |
| coagulation | 凝固，凝聚，凝结，絮凝 |
| coalescence | 聚结；凝聚 |
| cohesion | 黏着，附着，黏合，内聚性，凝聚性 |
| cohesive | 有黏着力的，有附着力的，内聚性的，凝聚性的 |
| condensation | 冷凝（作用）；缩合（作用）；凝聚（作用） |
| microencapsulation； coacervation | 微囊化（作用）；凝聚；团聚 |
| uncoagulated | 不凝结的，不凝块的，不凝聚的 |
| adglutinate | 凝聚；胶结；烧结 |
| agglomerant | ① 附聚的 ② 粘结剂；凝聚剂 |
| clotting | 凝结；凝聚 |
| clot | ① 凝块；血块；牛奶凝结 ② 凝结；凝聚 |
| coacervate | 凝聚层 |
| coacervation | 凝聚（作用）；团聚（作用） |
| coagel | 凝聚胶 |
| coalescence | 聚结；凝聚 |
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参考词典中凝聚的常规释义：
基本释义
- condense
aggregation
coagulate
coacervation
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