冰点 [bīng diǎn]
食品词典中的关于冰点的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| cryoscope | 冰点测定仪 |
| determination of the freezing point | 冰点测定 |
| FP | 冰点；FP |
| FPD | 冰点降低；FPD |
| freezing point | 冰点，冻结点；凝固点 |
| freezing point depression | 冰点降低；FPD |
| freezing point test | 冰点测定 |
| ice point | 冰点 |
| undercool | 过冷[液体冷却冰点以下而不凝结] |
| cold prsesrvation | 冷藏〔食品在冰点以上的低温保藏过程〕 |
| cold storage | 冷藏〔食品的冰点以上的低温保藏过程〕 |
| cooling | 冷却〔由室温冷到冰点以上的过程〕 |
| cryolac number | ① 冷凝值 ② 牛奶冰点 |
| cryoscope | 测冰点法；冰点测定器 |
| cryoscopy | 测冰点法；冰点测定器 |
| depressant | ① 抑制剂 ② 冰点降低剂 |
| freeze storag | 冻藏〔物料温度保持在冰点以下的保藏过程〕 |
| freeze; froze; frozen | 冻结〔物料湿度由冰点降至冰点以下并形成冰结晶的过程〕 |
| freezing point | 冰点；冻结点；凝固点 |
| ice point depression | 冰点降低 |
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参考词典中冰点的常规释义：
基本释义
- freezing point
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