保水 [bǎo shuǐ]
食品词典中的关于保水的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| liquid-binding power | 持水性，保水性 |
| moisture retention | 保水性 |
| water capacity | 持水性，保水性 |
| water-binding power (liq uid-binding power) | 持水性，保水性 |
| moisture retention | 保水性 |
| water binding capacity | 持水性；保水能力 |
| water holding capacity | 保水性 |
| water holding capacity | 保水性 |
| 该词汇出现于：GB/T 19480-2009 | |
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| water holding capacity | 保水性 |
参考词典中保水的常规释义：
基本释义
- water conservation
water holding
moisture holding
moisture retention
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