以上 [yi3 shang4]
食品词典中的关于以上的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| low acid foods | 低酸性食品[pH在4.6以上的食品] |
| rectified spirit | 精馏酒精[91％以上] |
| significant nutrient | 显著营养素，重要营养素[提供10％以上的RDA] |
| clean room | 净化室［要求室内等于或大于0.03 %的灰尘质点排除率中99.97 %以上］ |
| cold prsesrvation | 冷藏〔食品在冰点以上的低温保藏过程〕 |
| cold storage | 冷藏〔食品的冰点以上的低温保藏过程〕 |
| cooling | 冷却〔由室温冷到冰点以上的过程〕 |
| double cream | 二次（分离）稀奶油〔按英国标准含乳脂肪４８％以上〕 |
| E.O. brandy［= extra old brandy］ | 特老白兰地〔指酒龄在四十年以上者〕 |
| extra heavy concentration | 特高浓度〔固形物40 %以上的番茄酱〕 |
| hart | 〔五岁以上的〕公鹿 |
| hog | 猪〔常指重120磅以上的食用猪〕；公猪；猪肉 |
| hypermesosoma | 中等以上身材 |
| keg | ① 生啤酒桶；小桶 ② 大桶〔英：容量45.46升以下；美：容量113.56升以上〕 |
| mature salt | 陈盐（一年以上） |
| nectar | ① 果蜜；花蜜 ② 蜜汁饮料〔由桃子、油、橘果汁浓缩而成，一般含果汁40 %以上〕 ③ 双壳绸软体 动物的体 液 |
| old salt | 陈盐〔三年以上〕 |
| overcooling | 过冷〔食品从冰点冷却至共晶点以上而不结冰的过程〕 |
| pelidisi | 一种测定儿童营养状态的单位〔以坐高（厘米）除体 重（克）乘10的立方根而°94以下为营养不良；95～100为营养不良好；100以上为营养过度〕 |
| second patent | 二号一等粉〔出粉率为65％以上的一种小麦粉〕 |
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参考词典中以上的常规释义：
基本释义
- more than
above
over
the above-mentioned
参考例句
- 百分之六十以上的家庭已有电视机.
Over sixty per cent of families own/owns a television. - 等海拔高度海平面以上的高度相等
Equality of elevation above sea level. - 人类的智商从50以下到200以上变化不等。
Human IQ's vary from under 50 to over 200. - 这台发动机可产生一千匹以上的马力。
This engine puts out more than one thousand horsepower. - 这个工会在纽约的会员有10万名以上。
The union enro1s over 100,000 workers in New York.
- 百分之六十以上的家庭已有电视机.
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