仔 [zī]
食品词典中的关于仔的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| litter | 垫草；褥草；一窝仔畜 |
| parturition | 分娩；产仔 |
| scrutiny | 细看，细闻；详尽的，仔细检查 |
| calf | ① 腓；小腿 ② 小牛；牛犊 ③ 〔大哺乳动物的〕仔（如幼鲸） |
| dissect | 解剖；分割；仔细分析 |
| grilled veal | 铁扒牛仔肉〔西菜名〕 |
| heifer | ① （未产过仔的）小母牛 ② 雌鳌 |
| offspring | ① 后代 ② 菌种；仔；崽 ③ 结果；产物 |
| short neck clam | ① 蛤仔 ② 浅蜊［Venerupis semidecussata］ |
| unsifted | ① 未过筛的 ② 未经仔细检查的 |
| vell | 仔牛皱骨 |
| venerupin | 蛤仔及牡蛎中的一种肝臓毒素 |
| Fried spring chicken with vinegar | 醋溜仔鸡 |
| Fried spring chicken | 脆炸仔鸡 |
| Puncture vine with vegetables（cold） | 冻茨仔什菜 |
| Shaoxing spring chicken | 花雕仔鸡 |
| Chicken with peanuts | 花仁仔鸡 |
| Beef cutlets | 吉利牛仔肉 |
| Fried veal with noodles | 煎牛仔肉面 |
| Spring chicken with ginger sauce | 姜汁仔鸡 |
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参考词典中仔的常规释义：
基本释义
- duty
responsibility
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