乳酸菌 [rǔ suān jūn]
食品词典中的关于乳酸菌的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Bacterium acidi lactici | 乳酸菌，乳酸链球菌 |
| lactein | 炼乳；乳酸菌素 |
| lactic acid bacteria | 乳酸菌 |
| lactic bacteria | 乳酸菌 |
| lactics | 乳酸菌 |
| lactobacillin | 乳酸菌素 |
| thermophilic alctic acid starter | 嗜热型乳酸菌发酵剂 |
| associate strain | （芳香菌和乳酸菌的）混合菌种 |
| bed wine | 由酵母及乳酸菌发酵所制成的酒 |
| lactacidase | 乳酸菌酶 |
| massol’s bacillus | 保加利亚乳酸菌 |
| Pediococcus | 足球菌〔乳酸菌群之一；食品发酵用菌〕 |
| Malolactic bacteria(MLB) | 乳酸菌 |
| Lactic acid bacteria(LAB) | 乳酸菌 |
| Lactic acid bacteria | 乳酸菌 |
| 该词汇出现于：GB 4789.35-2010 | |
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| Lactic acid bacteria | 乳酸菌 |
| 该词汇出现于：QB/T?4575-2013 | |
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| Examination of lactic acid bacteria | 乳酸菌检验 |
| 该词汇出现于：GB 4789.35-2016 | |
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参考词典中乳酸菌的常规释义：
基本释义
- lactic acid bacteria
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