乳糖 [rǔ táng]
食品词典中的关于乳糖的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| alactasis | 乳糖酶缺乏症 |
| aminogalactose | 氨基兰乳糖，兰乳糖胺 |
| anhydrogalactose | 脱水半乳糖 |
| beta-lactose | β-乳糖 |
| calcium lactobionate | 乳糖醛酸钙 |
| calcium lactophosphate | 乳糖酸钙 |
| delactosed whey | 不含乳糖的乳清，脱糖乳清 |
| dulcitol | 卫矛（己六）醇，半乳糖醇 |
| elactosed whey | 脱乳糖乳清 |
| endopolygalacturonase | 内多聚半乳糖醛酸酶 |
| epilactose | 吡喃半乳糖基甘露糖 |
| exopolygalacturonase | 外聚半乳糖醛酸酶 |
| Finalc DC | 直接压片型食用级乳糖醇 |
| Finlac C | 普通型食用级乳糖醇 |
| fondant coatings | 乳糖涂层，软糖糖衣 |
| fucosylgalactose | 岩藻糖（基）半乳糖 |
| fucosyllactose | 岩藻糖（基）乳糖 |
| Gal(galactose) | 半乳糖 |
| galactaric acid | 半乳糖二酸，黏酸 |
| galactase | 半乳糖酶 |
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参考词典中乳糖的常规释义：
基本释义
- lactose
参考例句
- 半乳糖酵催化半乳糖水解的一种酶
An enzyme that catalyzes the hydrolysis of a galactoside. - 乳糖过敏
Lactose intolerance.
- 半乳糖酵催化半乳糖水解的一种酶
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