乳化
食品词典中的关于乳化的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| amphoteric emulsifier | 两性乳化剂 |
| aqueous soluble oil | 乳化油 |
| centrifugal emulsifier | 离心乳化机 |
| Cremodarn | 冰牡丹〔复合乳化稳定剂〕 |
| deemulsification | 乳浊澄清（作用），反乳化（作用） |
| deemulsifier | 消乳化剂，反乳化剂，破乳剂 |
| deemulsifing agent | 反乳化剂，乳浊澄清剂 |
| demulsify | 反乳化 |
| EFEMA(European Food Emulsifer Manufacturers Association) | 欧洲食品乳化剂制造者协会 |
| ELM | 乳化液膜；乳状液膜；ELM |
| emasol | 乳化剂 |
| emulgator | 乳化剂；乳化器 |
| emulgent | 乳化剂 |
| emulphor | 乳化剂 |
| emulser | 乳化剂；乳化器 |
| emulsibility | 乳化性 |
| emulsible oil | 乳化油 |
| emulsifiability | 乳化性，可乳化的本领 |
| emulsifiable oil | 可乳化的油 |
| emulsification | 乳化 |
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参考词典中乳化的常规释义：
基本释义
- emulsification
emulsifying
emulsionize
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