中的 [zhōng]
食品词典中的关于中的的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| added water in milk | 外加到乳中的水 |
| addle | 腐臭（的）；变质（的）；酒桶中的沉淀物 |
| aer cell | （冰淇淋中的）气室 |
| airborne bacteria | 空气中的细菌 |
| atmospheric | 大气中的，空气中的 |
| built-in scale(s) | 埋设（在建筑物中的）磅秤，地磅 |
| climbing film | (薄膜蒸发装置中的)升膜 |
| cooling grid | 冷排，（冷库中的）排管蒸发器 |
| curd treatment in vat | 在干酪槽中的凝乳处理 |
| diffusion culture | 渗滤法生产的发酵剂；渗析（体系中的）发酵剂 |
| eyes npl which have caved in (in Swiss cheese) | 气孔（瑞士干酪中的空洞、凹坑） |
| fat content in dry matter | 干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量 |
| fat in DM | 干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量 |
| fat in dry matter | 干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量 |
| fat on dry basis | 干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量 |
| FDB | 干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量 |
| free moisture in butter | 奶油中的游离水分 |
| freezer blade | 凝冻机中的刮刀 |
| leukophyll | 叶白素，白色素[植物中的一种无色物质，可转变为原叶绿素] |
| MFFB | 非脂固体中的水分；MFFB |
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参考词典中中的的常规释义：
基本释义
- mesne
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