中段 [zhōng duàn]
食品词典中的关于中段的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| canned asparagus-style beans | 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头 |
| canned asparagus-style beans | 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头 |
| cannon | 雪茄烟中段 |
| belly | ① 肚子；腹部 ② 腹腔 ③ 胃 ④ 胃口；食欲 ⑤猪胴体中段肉 |
| cannon | 雪茄烟中段 |
| heart cutting | 中心切割；中段分割 |
| heart cut | 中心馏分；中段馏分；酒身 |
| jejunum | 空肠；小肠中段 |
| medailon | 中段裹脊肉 |
| shoulder butt | 前腿中段肉；肩胛肱骨边缘肉；（中国火腿的）中腰方 |
参考词典中中段的常规释义：
基本释义
- mesomere
midpiece
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