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食品词典中的关于surface-active的专业释义：

英文名称
中文名称
ampholytic surface-active agent两性表面活性剂
surface-active表面活性的
surface-active agent表面活化剂，表面活性剂

参考词典中surface-active的常规释义：

基本释义
  • 表面活性的
常用短语
英英解释

  • 形容词解释：

    • capable of lowering the surface tension of a liquid; used especially of detergents
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