shor
食品词典中的关于shor的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| bakery shortening | 油酥，油酥面团 |
| glycerol shortening | 起酥油甘油酯 |
| glyceryl mono shortening | 单起酥油甘油酯 |
| glyceryl shortening | 起酥油甘油酯 |
| harshorn(=ammonium carbonate) | 碳酸铵 |
| high temperature short hold method | 高温短时巴氏杀菌法；HTST法 |
| high temperature short time pasteurization | 高温短时巴氏杀菌法；HTST法 |
| high temperature short-time pasteurization(HTST) | 高温短时巴氏杀菌 |
| HTST(high temperature short-time pasteurization) | 高温短时巴氏杀菌 |
| salt of hartshorn | 碳酸铵，铵盐 |
| short | 酥的，松脆的；（饮料等）浓的，强烈的，不搀水的；短的 |
| short body | 松散（易碎）质构 |
| short circuit | 短路 |
| short course | 短训班 |
| short exposure | 短期接触 |
| short milk tube | 短的乳管 |
| short pulse tube | 短的脉动管 |
| short term exposure limit(STEL) | 短期接触极限 |
| short term toxicity test | 短期毒性试揸 |
| short time pasteurization | 高温短时巴氏杀菌 |
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参考词典中shor的常规释义：
基本释义
- n.盐湖
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