russ [rʌs]
食品词典中的关于russ的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Apocynum lancifolium Russ | 罗布麻 |
| Justica gendarussa Burm.f. | 小驳骨（裹篱樵） |
| potash prussiate | 赤血盐 |
| russian mustard | 俄罗斯芥菜 |
| russic acid | 氢氰酸 |
| yellow prussiate of lime | 黄血盐钙 |
| yellow prussiate of potash | 黄血盐，亚铁氰化钾 |
| yellow prussiate of soda | 黄血盐钠，亚铁氰化钠 |
| Brussels sprouts | 芽甘蓝 |
| brussels sprouts | 龙眼包心菜；抱子甘蓝［Brassica olerancea］ |
| fish a la Russ | 俄式煎鱼〔西菜名〕 |
| prussian carp | ① 银鲫［Carassius avratus］② 欧鲫［Carassius carassius］ |
| russet | （果皮有斑的）赤褐色（苹果） |
| russet(t)ing | 〔果皮上的〕褐色伤斑 |
| Russian almond | 矮扁桃［Prunus tenella］ |
| Russian caviar | 俄国鱼子；鳇鱼子 |
| Russian dressing | 俄色调味料；（加辣酱油等的）蛋黄酱〔上种色拉作料〕 |
| Russian olive | 沙枣［Elaeagnus angustifolia］ |
| Russian salad | 俄式色拉〔一种由肉、鱼、蔬菜等制成的凉拌菜〕 |
| Russian sardine | 香料醋渍小鲱 |
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参考词典中russ的常规释义：
基本释义
- a. 俄国的;俄国人[语] 的
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