peroxidase [pə'rɔksideis, -deiz]
食品词典中的关于peroxidase的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| fatty acid peroxidase | 脂肪酸过氧化物酶 |
| glutathione peroxidase enzyme | 谷胱甘肽过氧化物酶 |
| lactoperoxidase | 乳过氧化物酶 |
| lactoperoxidase system | 乳过氧化物酶体系；LPS |
| lactoperoxidase/thiocyanate/hydrogen peroxide system for milk preseration | 保藏牛奶（用）的乳过氧化物酶/硫氰酸盐/过氧化氢 |
| peroxidase | 过氧化物酶 |
| fatty acid peroxidase | 脂肪酸过氧化物酶 |
| hydrogen peroxidase | 过氧化氢酶 |
| lactoperoxidase | 乳过氧化物酶 |
| peroxidase | 过氧化物酶 |
参考词典中peroxidase的常规释义：
基本释义
- 过氧化物酶; 过氧物酶
常用短语
- glutathione peroxidase
谷胱甘肽过氧化物酶
- glutathione peroxidase
英英解释
1个名词解释
- any of a group of enzymes (occurring especially in plant cells) that catalyze the oxidation of a compound by a peroxide
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