monascus ['mɔnəskəs]
食品词典中的关于monascus的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| monascus | 红曲素 |
| monascus colour | 红曲色素 |
| monascus decomposites | 红曲霉再混合物 |
| monascus purpureus | 紫红曲霉 |
| monascus red | 红曲红 |
| monascus yellow | 红曲黄 |
| Monascus anke | 赤红曲霉 |
| Monascus barkeri | 马来加红曲莓 |
| Monascus purpureus | 紫色红曲霉 |
| Monascus | 红曲霉属 |
| monascus yellow pigment | 红曲黄色素 |
| red kojic rice, monascus red | 红曲米,红曲红 |
| monascus yellow pigment | 红曲黄色素 |
| 该词汇出现于：GB 2760-2014 | |
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参考词典中monascus的常规释义：
基本释义
- 红曲霉
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