melanoid ['melənɔid]
食品词典中的关于melanoid的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| melanoid | 类黑素 |
| melanoidin | 蛋白黑素 |
| melanoidin malt | 黑麦芽，焦麦芽 |
| melanoidins | 类黑精；蛋白黑素；黑杀菌素 |
| melanoidin (s) malt | 黑麦芽；焦麦芽 |
| melanoidin (s) | 类黑精；蛋白黑素〔食品褐变的主要产物〕 |
| melanoid | 类黑素 |
| Melanoidinen | 类黑精 |
参考词典中melanoid的常规释义：
基本释义
- 黑素样的; 人造黑素; 类黑素
词形变化
- 名 词：mel'a·noid'
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