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matelote [mætə'ləuut]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于matelote的专业释义：

英文名称
中文名称
matelote?(法)用酒、葱等为作料的一种法式炖印

参考词典中matelote的常规释义：

基本释义
  • n. 以葡萄酒和油和洋葱炖鱼
英英解释

  • 　1个名词解释

    1. highly seasoned soup or stew made of freshwater fishes (eel, carp, perch) with wine and stock
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