marc [mɑ:k]
食品词典中的关于marc的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| marcissin | 苯乙酸对甲酚酯 |
| marcurmar | 苯丙香豆素 |
| serratia marcesens | 粘质沙雷菌 |
| Bismarck herring | 醋溃鲱鱼片 |
| marc brandy | 由葡萄渣发酵的白兰地 |
| marchpane | ① 蛋白杏仁糖果〔常制成动物或水果等形状〕 ② 杏仁和糖捣成的粉 |
| marc | ① 果渣；残渣 ② 葡萄榨渣 ③ 由葡萄渣或苹果制的状特另或白兰地 |
| Serratia marceecens | 粘质赛氏杆菌 |
| Serratia marcescens | 粘质沙雷菌 |
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