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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
fat losses脂肪损失
diffusion losses　渗滤损失
discharge losses　出口损耗
drip losses　〔食品解冻时的〕滴涩损失
shrinkage losses干缩损耗量
spill losses　溢流损失；飞溅损失
wall losses　器壁热损失（热量或冷库量的损失）
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