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食品词典中的关于gels的专业释义：

英文名称
中文名称
gelsemine钩吻碱
Gelsemium elegans Benth.断肠草
Gelsemine hydrochloride盐酸钩吻碱
Gelsemium elegans Benth.钩吻

参考词典中gels的常规释义：

基本释义
  • 凝胶剂
词形变化
  • 时　态：gelled, gel·ling, gels
    形容词：gel'a·ble
参考例句
    1. Waxy rice starch gels are clear and cohesive.
      含蜡大米淀粉凝胶是透明的并有粘性。
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