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eschalot ['eʃəlɔt]

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食品词典中的关于eschalot的专业释义：
英文名称	中文名称
eschalot	青葱
eschalot	青葱

参考词典中eschalot的常规释义：

基本释义

n. 慈瞀类植物

英英解释

　1个名词解释
1. type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning
  [同] eschalot, allium ascalonicum, allium cepa aggregatum, multiplier onion, shallot
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