食品词典中的关于eels的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
citrus peels extract | 柑橘果皮提取物 |
Fresh-water eels | 鳗鲡科[Anguillidae] |
Paste eels | 鳗鱲科[Anguillidae] |
synbranchoid eels | ① 黄鳝[Monopterus alba]② 合鳃科 |
Braised eels with bamboo shoots | 炒鳝糊 |
Stewed“saddle shaped”eels | 红烧马鞍鳝 |
Baked eels in brown | 黄鳝大烤 |
noodles with eels | 鳝糊面 |