cur [kə:]
食品词典中的关于cur的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| absorption curve | 吸收曲线 |
| Acacia decurrens Willd var dealbata | 银白金合欢 |
| accuracy | 准确度，精度，准确；准确的 |
| accuracy of the mean | 准确度；平均值的准确度 |
| accurate filling | 准确装填 |
| accurate measuring | 准确称量 |
| acid cheese curd | 制干酷的酸性凝乳 |
| acid curd | 酸乳酪,酸凝乳,酸法干酪素凝块 |
| acid curd cheese | 酸凝乳干酷 |
| acid curd from skim milk(e.g.quarg) | 由脱脂乳制取的酸凝乳（如夸克） |
| air cured | 晾干的，风干的 |
| beaded curd | 粒状凝块；粒状凝乳 |
| bean curd | 豆腐 |
| bean curd blade | 百叶 |
| bean curd cake | 豆腐干 |
| bean curd sheet | 百叶，千张 |
| bean curd stick | 腐竹 |
| bean(curd)cheese | 豆腐乳，乳腐 |
| black curd beans | 豆豉 |
| black curded beans | 黑豆豉 |
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